Chères Consoeurs, chers Confrères, estimées Confréries,

La Confrérie Gastronomique de Madère (CEM) a le grand plaisir de vous inviter à son XXVIe Grand Chapitre qui se déroulera du 25 au 27 avril 2026.

En 2025, la CEM a célébré son 25e anniversaire et son XXVe chapitre – étant également mon premier chapitre en tant que Grand Maître ou Président de la CEM – avec 4 jours de partage et de découverte de notre gastronomie, de nos traditions, de nos usages et coutumes, de notre folklore et des paysages de notre île de Madère. Je suis certain que ces moments sont restés gravés dans la mémoire de tous ceux qui étaient présents.

Pour 2026, la direction de la CEM a décidé de réduire de 4 à 3 jours les activités de son Grand Chapitre, d'une part pour des raisons logistiques et de coûts, d'autre part, et surtout, pour laisser plus de temps libre à ceux qui décideront de nous rendre visite afin de profiter de leur séjour à Madère et de découvrir tout son potentiel œnogastronomique.

Depuis sa fondation, la CEM s'est attachée à présenter un peu de sa diversité, de sa culture œnologique et gastronomique, en parcourant ses différentes communes, et cette année ne fera pas exception ; nous nous engageons à offrir pendant trois jours des moments très agréables, de convivialité et de découverte, et nous sommes convaincus de votre entière satisfaction. Nous souhaitons vous recevoir à bras ouverts, avec humilité, simplicité et sympathie, et nous espérons qu'à votre retour dans vos régions, vous pourrez dire que cela valait la peine de participer au XXVI Grand Chapitre de la CEM, en promettant de revenir dès que possible.

Salutations confraternelles,

Lino Dionisio,

Président du Conseil de la

Confrérie Œnogastronomique de Madère